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“今晚吃面条,水缸后面好像还剩一块肉,你切了榨个肉丝酱。”唐娇对着林月儿说道。
“唉好咧。”林月儿放下手中的篮子就去拿肉。
真的只是一小块肉,唐娇看了一眼还想在卤子里放肉那,那点也不够啊。切好面条,撒点布面在上面。新鲜上等的榛蘑,都是一个个的小蘑菇头小巧可爱,看着这样的蘑菇唐娇也不放木耳了,那是浪费。
蘑菇切碎放一边儿,将锅烧热,唐娇挎了一勺做胰子剩下的猪油,这东西多久都不坏只要你放好了。加入葱花爆炒,切碎的蘑菇加入倒上水,最后加上盐酱油黄酒等调味料,大火熬开盛出来的时候唐娇还放了一点点淀粉,这样的卤子口感嫩滑。
唐娇这边做好了卤子,那边林月儿的肉酱也榨好了。
“娘我做好了。”
“好我这就煮面,你到园子里挑嫩的摘两个黄瓜洗了,放桌子吧。”唐娇道。
“小花小花,过来帮忙。”林月儿对着唐娇点点头,又像院子里玩耍的小花招呼道。
和五丫玩沙子的小花听到娘亲的召唤,也不玩了蹭蹭跑进来洗了手,跟着林月儿一起收拾桌子。
铁锅里烧的水也沸腾了,唐娇赶紧把面条下进去。等锅里的面条都漂浮上来没有白印子就是煮好了。捞出来放到装满凉水的盆里一拔,又凉快有劲道,最适合夏日的傍晚一家人吃了。
唐娇端着一盆面到堂屋,路过院子时喊了一嗓子:“厨房用完了,你们去做饭吧。”
其实她停不喜欢向厨房这种私密的场合,跟人家公用的,可是也没办法啊。炉子还好说每家都砌了一个,锅不好整啊,家里一共就两个铁锅。必须赶紧捶他们买锅!碗筷什么的再分他们两副,就完事了。
徐氏和张氏看着唐娇端着的一盆白面条,眼睛闪了闪。赵氏倒是笑嘻嘻的看着唐娇:“娘今天吃面条啊。”
唐娇点点头:“你们也快去做饭吧!”说着就进了堂屋。
屋里林月儿已经摆好了桌子。
“快别忙了,过来吃饭。”唐教说道,拿起一旁的大碗便要盛面。
林月儿想要接过唐娇手里的活,她没敢她是懒,可这点活还是能干的。
“小花啊,这些能吃了吗?”唐娇给她盛了半碗面问道。家里的碗个顶个的快赶上小花那孩子脑袋那么大了。
小花看了一眼肯定的说道:“能!”
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