读书网

第34章 玉米马蹄爽（2）（第3页）

宋怀柔道：“若是只有马蹄，那就是‘马蹄爽’啦！”

王宸道：“嗯，是啊！”

刘佩萱道：“说白了，带个‘爽’字就是切成碎末的马蹄，是吧？”

王宸道：“对啊！阿萱，你吃完了？”

刘佩萱将空碗略倾斜，示意道：“瞧，干干净净哦！”

邢振宏道：“阿宸，别顾着说话了。”

王宸道：“我知道了。”说着，捧着碗，仰头喝完了。

刘佩萱将木碗放好，道：“我觉得，将这马蹄切成块，也不错嘛，还省了工序呢！”

宋怀柔道：“如果将马蹄切成块，那便成了玉米马蹄汤？”

刘佩萱道：“哦，有的是地方，甜汤就是糖水。”

宋怀柔道：“我说的玉米马蹄汤是加盐调味，而不是加糖。”

王宸搁下空碗，道：“如果只加盐，味道还不如加糖的。”

刘佩萱道：“换言之，玉米马蹄汤，甜的比咸的好喝，是么？”

王宸道：“不全是啦！如果一定要加盐，那还不如加入瘦肉，熬半个时辰，保管比甜汤好多了。”

刘佩萱道：“那不就是炖汤么？”

王宸道：“用炖盅盛着食材上锅，便是炖汤！”

刘佩萱道：“炖汤美味！”

王宸道：“炖汤好啊，保存食材的精华，适宜补身子。”

刘佩萱道：“只是麻烦，一大锅热水就为了那么个小炖盅。”

王宸道：“阿萱，你可以选一个大的炖盅。”

刘佩萱道：“炖汤很补的嘛！喝多了，可不好！”