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第60章（第3页）

第二日章泽赶了个晚集，前去中山路。

阔别半年，中山路一如往昔繁华，甚至更加热闹。过年前南门广场会摆开声势浩荡的年货集，各种产品的摊位吸引去了很多凑热闹的消费者，同样带动了中山路的人流量，章泽随意一扫，讶然发现自家店门口的透明橱窗外排起了长长的队伍。

他走到近前一看，才发现这边多开了两个外卖窗口，从这里就能看到橱窗的玻璃被擦地一尘不染，里面的一切设备和原料都摆设地干干净净井井有条，四个穿着白色袍子的厨师戴着口罩，手握锅铲迅速地做着手头的活。四个灶台全部都开起来了，八口大饼铛被包子挤得满满当当，旁边的馄饨大锅蒸汽腾腾。厨师们先是将包子随意捻出褶子，揪掉多余的面剂，这一头到时候要放在下面煎黄煎脆，不必太在意美观。等到一个偌大的饼铛再放不了多一个了，火便被调到适宜的温度，打老远的地方都能感受到包子皮被热锅焗烤时发出的滋滋声。一瓢水在油温正热的时候打边缘浇了进去，一时油声不绝于耳，被厨师们嫌蹦，拿一个大锅盖子扣住。

此时旁边的几锅恰好到时候出锅，这时候并不忙，先拿起一旁的调料罐，罐子特意开了大的撒口，里面是一粒粒特意炒成金黄的白芝麻。掀开大锅盖的时候一股水汽腾起，厨师们眼疾手快，照着半空挥洒芝麻，一旁人再搭手撒上一把切得细细的翠绿小葱，那股水蒸气散开后，饼铛中 便只余下一大锅子热气腾腾白胖可人的小煎包。煎包大小均匀，上头撒了黄色的芝麻和翠绿的葱，一个挨着一个挤着，在视觉上既有肉感的浓香也有菜蔬的清口，实在叫人忍不住食指大动。

人群中掀起一阵小小的欢呼声，寒风中等待许久，终于迎来了自己的那份包子。

厨师们动作迅速，拿起一旁的纸餐盒便开始照着排队客人递来的单据放包子，一份两个一元钱，单据上以最大的字体印上了该给的份数，轻易不会弄错。再搭送一只一次性手套，合上盖子丢进袋子放到另一个临近的窗口，那客人自然早等好了拿走。

一切都井井有条，看的章泽既惊叹又舒心，段金刚比他想象中还要能耐。

他这样想着，忍不住笑吟吟走进店，里面客人更多，还有人不断地挤入想要找个位置，未果后多半看看里外的队伍后就去了外头排队，又吸引来路过的其他客人，见这里排了长队，又是好奇又是有趣，上来看看也觉得饿了，使得队伍更长。

段金刚穿着店内黑红两色的女店员制服，店里有空调，她穿的不多，因为是店长，脖子处的缎带便是金红色的，看上去漂亮又干净。她忙的脚不沾地，章泽进来也没见到，来往穿梭着帮服务员打扫卫生，一边朝领口的传呼机呼喝：“阿勇！后厨的肉馅弄好了没有？”

邹勇穿着男士制服端着一盆合上盖子的大不锈钢桶从后面的大厨房里走了出来：“来喽，赵那里在催？”

“快送去！”段金刚头也不抬地朝他挥挥手，一边拿抹布将桌面擦整洁一面笑容满面地邀请等待的客人坐下，一转头擦汗时目光扫过章泽，竟完全没反应地越过去了，三秒钟后才回过神来，一顿一顿，慢慢扭回脑袋。

章泽对她安静地笑。

段金刚张大嘴，露出个惊喜的表情，在原地左右看看，冲到章泽的面前从头到脚的看，半晌后激动地握住章泽的双臂：“小老板！你什么时候回来的！？”

“就昨晚，”章泽笑着拍了拍她的肩膀，“店里很有秩序啊，辛苦你了。”

段金刚脸上升起一股红晕，心中顿时豪气万千。她是个有野心的人，也盼着自己的所作所为能被章泽看在眼里，否则章泽不在淮兴的时候她大可不必如此卖力。可她是个聪明人，知道自己的付出都是有回报的，只要尽心做事，老板必然会看在眼里。