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自从俊哥和常兰去齐云山,老常头和小虎一直在烧饼铺忙活。期间,宋长贵又订了几次货,生意也是蒸蒸日上的。老常头的生意越来越好,也是有人眼红的。
这日,街尾新开了一家饼铺。那饼铺老板是个刁钻之人,瞧着老常头的烧饼铺生意红火,心生嫉妒。于是,他派人四处散播谣言,称老常头的烧饼用料不佳。
一时间,一些不明就里的客人渐渐少了起来。小虎气得直跺脚,想要去找那人理论。老常头却拦住了他,道:“清者自清,我们只要做好自己的烧饼便是。”
老常头反而更加用心地挑选食材,改进烧饼的制作工艺。而那新开饼铺的烧饼,味道不过尔尔,且老板为人刻薄,伙计们也都懒散。时间一长,大家发现老常头的烧饼并无问题,还是一如既往的美味。
那些流失的顾客又慢慢回来了。那新开饼铺的老板见状,又生一计,想要压低价格挤兑老常头。可老常头的烧饼成本本就控制得很好,稍稍让利后,价格比那新开的饼铺还低些,品质却更高。最终,新开的饼铺无人问津,只得关门大吉,老常头的烧饼铺则恢复了往日的热闹景象。
这小插曲告一段落。私塾先生胡陆阳散了学,到老常头烧饼铺喝茶吃烧饼。
“胡先生,散学了呀!”小虎边招呼边上茶上烧饼。小虎对胡先生的需求已经轻车熟路了,招呼客人也是应对自如。
“小虎越来越能干了,可以独当一面了。”胡陆阳夸奖小虎道。
“胡先生,您过奖了。你慢用,我忙活去了。”小虎说着就去继续做烧饼了。
“老常头,兰儿去了一段时日了吧!”胡陆阳问柜台上的老常头。老常头微微皱眉,走到胡陆阳桌前坐下。
“有半个多月了,这齐云山山高路远的。”老常头心里有些担心。
“那也不久,到了地,不得还要治吗?没有那么快,你就安心等着吧!”胡陆阳吃好喝好,付了钱离开了。
“晚上,去你家细聊。”胡陆阳在老常头耳边耳语道。
老常头会意后,继续去忙活了。
傍晚时分,老常头对小虎说着:“我先回去做饭了,你收了铺子就回来吃饭啊!”
“好的,师傅。”小虎满口答应道。
老常头慢悠悠地回到厨房,挽起袖子,准备大显身手。
他熟练地从菜篮里拿出一把青菜,仔细地清洗干净,然后放在案板上,“咔咔咔”几声,将青菜切成均匀的小段。接着,他点燃炉灶,往锅里倒了些油,待油热起来,迅速将青菜倒入锅中,一阵“噼里啪啦”的声响中,青菜在锅里欢快地翻腾着。
随后,老常头又从水缸里捞出一条活蹦乱跳的鱼,宰杀、去鳞、洗净,动作一气呵成。他在鱼身上划了几刀,撒上盐和调料,放入蒸锅中。
接着,老常头拿出一块肥瘦相间的猪肉,切成薄片。他先将姜蒜爆香,然后把猪肉倒入锅中翻炒,不一会儿,诱人的肉香就弥漫了整个厨房。
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