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赵伟试过很多种办法去研究茶艺,但从来没有想过,泡茶能这般简单直接。
只听闻在广南东路有一种工夫茶,曾得苏子由诗赞曰:闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳,世人谓之工夫茶,不曾想范兄泡茶之简洁,竟胜于工夫茶。
三娘觉得委屈,自己这般辛苦操持之下才得茶汤一碗,而范希文这厮随意拨弄两下便已完事,这无异于当面打脸之举。
心中愤懑有余,将手中的茶筅往地上一掷,不顾上座的赵伟,发起发起飙来。
“范老七!你什么道理?”
范希文老神在在,将手中茶盏往茶几上一放,脸上又浮现出渣男的神色。
“三娘切莫责怪,再等上二十息,请品尝此茶。”
女子终于想起此间不容自己放肆,于是吸气平息怒火,只等这位“小”相公的杰作。
时间滴答而逝,赵伟掐准时间,二十息过后抢了范希文的茶盏一饮而尽。
“范兄,此茶水清爽甘冽,世间少有,不知与那工夫茶相比如何?”
三娘也上前接过茶盏,嘬了一口其中的残余,只觉得一股清甜回味舌苔,当真是人间美味,碍于先前的失态,倒是片言未发。
范希文看了看眼前空空如也的茶几,又看了看面前眼神熠熠的赵伟,讶然苦笑。
“你们该不会没吃过寻常茶水吧?”
赵伟二人点头示意。
范希文叹气道:“所谓茶,不过是寻常饮品而已,陆羽专研茶经,也仅仅是想将茶的神韵研制出来,以彰显于世人,其实茶的根本,在于其本味,煎煮都是过程,品茶才是关键,只要能调动茶的本味,便是上佳。以无味山泉浸泡,可直接使茶之根本逸散出来,辅以香料或其他均落了下乘。”
赵伟两眼泛光,“范兄果真通晓世间道理,小弟佩服。”
范希文不语,径直忽略了还在原地纠结的三娘,又如法炮制,再次泡了三盏清茶,逐一摆放到三人面前。
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