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第66章（第3页）
这活还是交给她来把。
张姐轻轻推开唐骞硕，“我来吧，你那盆接好。”
又是一套干净利落的动作，张姐将剩下两层的山药放进了两位嘉宾面前的盆里。
“后面是将这些蒸好的山药压成泥，一定要趁热。”
有了前车之鉴，张姐给两位嘉宾拿了勺子，“你们两个用这个压吧。”
说完，张姐就开始按压山药，“一边压，一边往里面放一些糖和熟糯米粉以及牛奶。”
许昭学什么都很快，很快她就上手了。
三人压完后，张姐把三盆山药混合在一起。
“现在我们开始上色。”张姐分别取了一小块山药糕，“这个加莓粉，另一个加抹茶粉。”
“加完粉之后混匀，然后每一个大概取35g左右量，”说着就从白色的山药泥里掐了一点出来，给两人比较，“大概这么多的量。”
制作出三种颜色的山药面团球后，张姐将三色面团球叠在一起压扁，又往里面加了一小块节目组准备好的枣泥，轻轻收好口团成圆，放进葫芦形的模具里压出成型。
“学会了吗？”张姐示范的做了一个。
许昭点点头。
唐骞硕：“眼睛说学会了，但是脑子和手不一定。”
张姐挑眉，这小伙子还挺实诚。
“骞硕，你负责最后的压模型吧。前面的步骤由我和张姐来完成。”
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