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县城最繁华的地段就在北寺街,这一路都是酒楼,银楼,秀坊,绸缎庄,当铺,人潮拥挤,热闹非凡,县衙也位于这一区,而孙月娘家所在的城南就是清山县的富人区。
马车走了两刻钟就到了,子龙先跳下马车,然后扶着孙月娘和子惠下来,子钰的小厮已经在酒楼门口等着了。
新开的酒楼叫客云居,两层的楼房,看得出刚刚装修过,非常大气,酒楼前迎来送往,客人真的很多。孙月娘等人进入大厅,大厅的桌子基本都坐满了,二楼就是包厢,小二把大家引上二楼,
子钰已经迎了出来,看得出老板下了血本的,所有的桌椅板凳都是红木的,餐具都是上好的瓷器,上来的茶也是上好的龙井,这是高级餐厅啊。
上一世这样的餐厅一定是要有最低消费价的,这样的餐厅菜品都像艺术品,让你不忍下口,但是账单却会让你心跳加速,最重要的是吃不饱。
果然,每一道菜都摆盘精致,赏心悦目。子钰点了糖醋里脊,水煮鱼,红烧肉,八宝鸭,炝笋片,炸豆腐,还有一道甜品莲子百合羹,子钰小声嘀咕:“这些菜都那么好看,不忍心吃啊。”
确实很好看,请客吃饭来这里弄上这么一桌子确实很有面子。不过结果确实和孙月娘的推测的差不多,品尝美食孙老太太是专业的。
她在心中暗暗挑剔糖醋里脊太甜,水煮鱼太腥,红烧肉瘦肉柴,肥肉又腻,八宝鸭可能是做出来的时间长了,冷了。两道素菜还可以,其它人倒是吃得津津有味。
这一顿总共十两银子,六折优惠后花了六两。这可真心不便宜,孙月娘了解到一个壮劳力干一个月苦力也就能得二两银子,子安一个月的俸禄就十两。
出了客云居,刚好顺路去自家的好客来瞧瞧,好客来离客云居很近,也是一栋两层的小楼,他们进去时,大厅里零散坐了两三桌。
小二看到子钰进来了,赶紧迎过来,“东家来了,今天在这吃吗?”“吃过了,就来看看,你忙你的吧!”
孙月娘以前没来过,大家也不认识,孙月娘仔细打量了一遍,酒楼有些年头了,各种设备有些陈旧,但是干净整洁,店里的掌柜,小二也训练有素,
虽然客人不多,也没有表现出无所事事,百无聊赖,而是随时待命,这就看出来子钰平日的管理很到位。
孙月娘去厨房看了一下,卫生没有问题,孙月娘看了一下菜单,好客来平时做的也是大家耳熟能详的菜肴,厨师薛师傅掌厨二十年了,经验老道。
之前好客来的生意一直都很好,可是这两天,受到客云居的冲击,客流量还不及之前的两成,大家都有点担心了,看着子钰带着孙月娘进来,大家都围了过来,薛师傅问到:“东家,你看这两天都没什么生意,前天买的菜都没用完。”
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