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第68章：广式创新菜品亮相（第5页）

?? 店长人选：李建辉，曾担任连锁餐饮品牌区域经理，拥有丰富的门店管理经验；

?? 厨师长：张国平，在广式菜品创新方面颇有造诣，曾多次参与省级美食大赛；

?? 市场推广专员：陈晓雯，对社交媒体营销有深入研究，能有效利用短视频平台进行宣传。

面试过程中，这些人选的表现完全符合预期，林粤生欣然录用，并为他们提供了优厚的薪资待遇和发展空间。

在筹备分店的过程中，顾清欢对林粤生的印象逐渐发生了变化。

“为什么要这么拼命？以你的能力，随便找一家大企业都能过得很好，为什么要选择这种充满风险的创业之路？”她忍不住问道。

林粤生看着手中的规划图，认真说道：“因为我想做一些真正有意义的事情。不仅是为了自己，也是为了团队，为了那些愿意相信我的人。”

顾清欢微微一怔，这份责任感与坚持让她对林粤生多了一份欣赏和敬意。

分店开业前，林粤生决定推出两道全新菜品，以吸引广州市场的注意力。这次，他结合系统提供的“菜品创新技能”，设计了两款独特的广式创新菜：

1. 鱼生捞饭：以新鲜鱼生搭配岭南特有的米饭和酱料，既保留了传统风味，又增添了现代创意；

2. 炭烧猪颈肉拼盘：精选优质猪颈肉，搭配三种不同的炭烧酱料，满足食客多样化的口味需求。

新菜品在试吃会上大获好评，一位美食博主甚至直言：“这两道菜，完全颠覆了我对广式菜的认知！”

系统提示音随之响起：

“叮！创新菜品评价达到90分以上，奖励金牌菜谱‘三味鱼生’。”

“看来，广州市场有戏！”林粤生信心倍增。

广州分店的筹备工作进入尾声，开业当天的盛况令人期待。