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第135章 :新阶段战略规划(第2页)

讨论很快转向食材供应问题。

“林总,”一名供应链顾问发言,“食材的本地化是个大问题。要想保持‘林记快点’的口感和品质,我们可能需要从国内进口一部分关键食材,比如顶级酱油、腌制工艺的配料等。”

“进口是必要的,但本地采购也要跟上。”林粤生点点头,“顾清欢,你负责和新加坡和吉隆坡的本地供应商联系,确保能采购到优质的海鲜、肉类和蔬菜。我们要做到既保持粤菜的经典味道,又融入本地的食材特色。”

“另外,物流也要保障。”张悦提醒道,“东南亚地区的气候湿热,对食材的新鲜度要求很高。我们需要冷链运输,确保食材从供应商到餐桌的品质不打折扣。”

“系统能提供物流优化方案吗?”林粤生在脑海中问道。

系统回答:“叮!已生成物流优化方案。建议与区域内的专业冷链公司合作,建立本地化的供应网络,同时保留国内的高端食材直供模式,以应对特殊需求。”

林粤生将系统的建议转述给团队,顾清欢立即表示会尽快联系当地的冷链公司。

最后,团队讨论了品牌定位的问题。

“我们的定位是‘粤菜全球化’,所以在宣传时一定要突出这一点。”林粤生说道,“无论是菜单设计、餐厅装修还是市场推广,都要体现粤菜的精致和国际化形象。”

顾清欢补充:“我们可以在社交媒体上开展‘粤菜寻味之旅’的活动,通过介绍粤菜的历史文化和菜品故事,让消费者对‘林记快点’产生情感认同。”

“不错。”林粤生点头,“系统也建议我们与当地的美食博主合作,通过线上线下相结合的方式,打造品牌影响力。”

会议持续了整整三个小时,最终形成了一份详细的战略规划。团队成员各自分配了具体任务,林粤生也明确了自己的下一步目标。

会议结束后,林粤生点开系统界面,确认了【区域限定菜谱开发】的任务状态。与此同时,系统还提示他开启了一个新任务:

“叮!新任务已解锁:与东南亚华侨商会达成深度合**议,完成后将解锁‘国际市场开拓者’称号,奖励一份‘国际品牌推广策略’。”

林粤生深吸一口气,心中充满了斗志。他知道,这不仅是“林记快点”的一次重要尝试,也是粤菜全球化梦想的第一步。

“东南亚市场只是开始,未来,我们要让‘林记快点’的招牌遍布全球!”林粤生目光坚定地说道。

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