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看来这边的资源也没有特别丰饶,要不然,他们不会连味道欠佳且很难处理的部位也留下来。
除了肉之外,简莫还看到他们分一些茎块和野菜。
乌炯家储存的茎块应该就是这么来的。
等分完肉,天空已经布满了晚霞。
青年们没有离开,而是洗干净手,跟着乌炯进屋。
乌炯他们给肉抹盐,简莫在边上打下手,心中猜测,他要将肉吊到屋檐下保存。
黄褐色的粗盐很粗糙,简莫用它揉搓肉的过程明显没其他人利索。
乌炯说道:“这里我们来就可以了,你把饭取出来,他们留在这里吃饭。”
他身后的一个青年则笑嘻嘻地对简莫说道:“你做的饭好香。”
简莫看乌炯一眼,点点头,将做好的食物打开,放到桌子中间。
他看乌炯的饭量大,特地多做了一些,现在正好大家一起吃。
青年们看着乌炯,其中一个忽然小声对身边人说道:“他看起来好乖。”
这个“他”指的是谁,不言而喻。
简莫板着一张脸,装作没听见。
简莫将洗过的刀拿出来,将食物分成小块,又拿碗出来舀汤。
跟乌炯炙烤出来的肉不同,简莫炙烤的时候,特地将肥肉放上去,煎出了一点油,在炙烤的时候,他还将石板烧到了滚烫。
肉块放在滚烫且盛着油脂的石板上,煎出了美妙的焦脆层。
现在一切,肉汁流出来,肉排里面柔软微粉,外面焦脆喷香,看起来就非常美味。
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