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木定根煮熟之后,压碎,加油加香料搅拌均匀,铺在石板上煎,两面煎出焦脆的外壳就可以吃了。
肉饼也放到石板上煎,因为肥瘦各一半,它比较难煎出焦脆的外壳,不过煎好后会有鲜美的汁水。
简莫的动作非常麻利。
煎着木定根和肉饼的时候,他还把洗干净的废弃贝壳刀摆在石板上,然后在上面放上刀贝的闭壳肌,再放上辛果碎、面芹叶碎、几颗粗盐和一小块兽油。
对上乌炯的视线,简莫说道:“试试,实在不好吃,等会就拿去喂飞翼兽。”
乌炯点点头,专注地看着贝肉。
他已经闻到香味了。
木定根和肉饼都煎得很快。
天气冷,他们煎一块吃一块,滚烫美味的食物很快驱散了一天的疲惫。
等两人把木定根和肉饼吃完,贝壳上面的贝肉也熟了,里面的汁水正咕嘟咕嘟地冒着小泡。
明明炙烤的时候,简莫没有放任何水,现在却溢出了汁水。
在辛果碎、面芹叶碎和兽油的共同作用下,贝肉的腥气早消失了,反而有种奇特的香气。
简莫咽了咽口水。
这个味道真的好像他以前在烧烤摊上闻到的味道。
虽然现在没有蒜蓉,但别有一番香味,也不比蒜蓉逊色。
乌炯也闻到了这股神奇的香味,目光炯炯地看着贝肉:“可以吃了吗?”
“可以了。”简莫用筷子夹着贝壳,分了乌炯一个,自己也拿了一个,“小心烫啊。”
说是这么说,简莫自己却迫不及待地凑近贝壳,吹了吹,再小心地吸了口汁水。
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