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白芜取了六条细木棍,将岸处理好的鱼插在木棍上,上面刷上油,放到火上烤。
岸不解,“你不是要煮鱼汤,烤鱼干嘛?”
白芜道:“先烤再煮。亚父你帮我用陶锅烧一锅水。”
川倒了一锅清水,放到火塘上,笑问:“除了水,还要做什么?”
“不用了,把水烧开就行。”
白芜在一边烤鱼。
他一边刷油一边烤,将鱼两面烤的金黄。
鱼烤好了,水早就开了,他直接用筷子将鱼烤鱼捋进开水里,又往灶膛里塞了把柴。
水再次烧开时,已经有了奶白的色泽。
岸瞪大了眼睛一个劲往锅里看,“居然真的熬出了奶白的汤?!”
“骗你干嘛,闻闻香不香?”
“太香了!芜,你真厉害!”
“还行。再熬一会,今天晚上吃煨面果和拌野菜吧,配着鱼汤吃。”
“用酸果酱拌吗?”
“对,你要是不想吃酸的,拌原味的也行。”
“酸的!明天我再看能不能摘到酸果子,我们再熬一点酸果酱吧,那个好吃!”
鱼汤大火煮开后,小火慢熬。
原本清澈的开水熬着熬着,变成了浓厚的奶白汤汁,白中还带点微黄,看着十分诱人。
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