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谁知道他守着火盆烤来烤去,鱼就是不熟,鱼表面都焦黑了,气得他只好唤了绿禾帮着烧火,重新调佐料做鱼炖豆腐。
不想这先烤再煮的鱼,更是好吃,豆腐更是香辣入味。
谢宁见家人都爱吃,他亲哥还舀了汤汁拌饭,便说道:明日我再做一次,爹,你帮我多想些口味,我要开一家全鱼宴大酒楼!
周寂年也多吃了些,自从家里养了这条小鱼,几乎顿顿吃水产,他记忆力都好了不少。而且这烤鱼炖菜确实美味,肉质鲜嫩,一丝鱼腥都不见,口感香辣有层次。
听小夫郎这样说,笑着调侃,全鱼宴?胃口不小。
林锦给了不行的亲儿子一个眼神,哄着最近的金宝贝,大酒楼啊?好,宁郎有抱负,爹给你支支招儿。
他也盼着家里多赚些银子,有了家业,也好从周家旁支过继个娃儿,不亏待了人家。
之后周老三家,连接着吃了四五天的烤鱼,香辣烤鱼、剁椒烤鱼、酱香烤鱼和蒜香烤鱼,前二者辣香,后二者咸香。
离乡试还有整整一年,周寂年也不着急,白天带着石头上街看铺面,两夫夫分工合作。
荷花盛开的六月底,周寂年回了趟大井村。水稻养鱼收成很好,鱼类疏松了土壤,免去了周四丰耕地的辛劳;又节省了土地、肥料等;鱼将水面上的摇蚊幼虫吃掉,还保护了水稻。
最终实现鱼和水稻双丰收。
周寂年是秀才可以面见县太爷,表明了情况后,带着县太爷去大井村看了收成,写了详细的水稻养鱼小手册。
县太爷走了一圈水稻,命官差打捞了肥嘟嘟的鱼来看,称赞不已,周案首实乃我清水镇之福啊,本官马上将此农耕法子交代下去。
又指着这亩水稻说:若能如此般光景,那真是大丰收,届时本官上报朝廷,定能予你封赏。
我祖上辈辈农耕,能让农户们丰收,是学生应该做的。周寂年谦虚。
一旁的大井村村长也因此大受表扬,送走了县太爷之后,村长留了周寂年用晚饭。他心情很是激动,若今秋大丰收,他大井村将会是周边最富有的村子,他身为村长,怎么也会有个荣誉在身。
如今村里人聚在一起就要讨论上一二,你说这读书人怎就这般厉害?能文能下地的,这书里当真有黄金屋?
嗤那也不是人人都能捞着黄金,老周家三个读书人呐,你再看另两个。
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