读书网

第22章（第1页）

被长公主一双如墨的双眸凝视时，唐见微心里不自觉有些怯意。

仿佛任何小心思，都逃不过她这双从容的眼睛。

本章食单：

【红羊枝杖】唐代烧尾宴第三十九道菜，类似于大家熟悉的“烤全羊”。

这菜端上来的时候羊的四个蹄子还撑着身子，所以称为“枝杖”。

而古代有“红羊劫”的说法。百度百科：“古人以为丙午、丁未是国家发生灾祸的年份。以天干“丙”“丁”和地支“午”在阴阳五行里都属火，为红色，而“未”这个地支在生肖上是羊，每六十年出现一次的“丙午丁未之厄”,后便被称为“红羊劫”。”

为什么庆祝升迁的烧尾宴要上一道支棱着的红羊呢？应该是为了讨个吉利，类似将灾吃掉，就能平安喜乐吧。

【粥底火锅】起源于顺德的毋米粥，广东的朋友们应该很熟悉。涮完食材之后的粥底也很好喝。

【文中所有提及的菜因为剧情需要，可能会与此菜的正宗做法有些出入，后文不一一标注。】

长公主不是主角攻君哈~别站唐三和长公主~

第9章

将鱼肉虾肉还有些海镜放入白米粥内煮完，用勺捞出，鱼虾直接放入长公主的碗内，海镜去壳之后再放。

长公主安静地吃着，唐见微一言不发地服侍着。

水产吃完，再将切成薄片的牛肉和羊肉下锅，煮极短的时间，待那红白相间漂亮的脂肪纹路变色，变成了熟肉后便迅速捞起，奉给长公主食用。

她每次捞起的时机都非常恰当，肉刚熟，滑嫩又极有韧性。

肉片的大小正好一口，不多不少。

长公主前一段时间被迫陪着天子出席各大酒席，酒肉吃得浑身难受，本是发誓正月里再也不多吃一口肉。

没想到，唐见微涮的这几片肉肉质紧实弹牙，肉香十足，而米香很好地化解了让她厌倦的油腻感，反而激发出了肉的香甜，咀嚼上也体会到了更深层次的快乐。