读书网

第21章（第1页）

她前脚刚走，后脚水生进来说：“今儿个手气好，打中了只野鸡，我们吃了吧。”

香秀看了眼，是只很肥的野鸡，她商量说：“剁一半好了，今天炒着吃，明天炖汤吃。”

“好啊，”福妞立即点头，“能吃两天多好呀。”

水生自然也说好，这是只母鸡，肚子里少不得有一连串大大小小的蛋黄，搁到明天那半里一道顿汤吃。

炒鸡得浓油酱赤才好吃，香秀一边炒，水生剁着明天吃的鸡肉，福妞和满仓将手神进水盆里，一张一张洗着鸡毛菜的菜叶子。

没多久一家人吃上了炒鸡，野鸡的肉比家鸡要紧实得多，鱼圆又比炒鸡要鲜和弹牙，鸡毛菜绿油油的，清爽得很。

吃了饭，水生接过碗筷，香秀去收铺在院子里的笋壳，一张张叠好，破损的放另一个筐里，能当柴烧。

第二日早早去另一个山头扒，满仓则跟着水生又进了山里，他要捡柴，家里的柴不够烧了。

如此扒了几天，香秀已经积了很多的笋壳，水生也套了好几只野鸡，一只野兔，还挖了一筐晚笋，正嫩着。

两人一起带着东西，清早划船去镇上换些家用来。

11 ? 干菜焖肉

◎菜泡饭◎

镇上有的人就好野鸡这一口味道，水生刚放上笼子没多久，就被人买走了好几只。

那中年人好吃，他说：“下回别赶着这时节来，瞧你猎的这几只，肥是挺肥的。可总不如入了冬，那肉肥实的，一炖全是鸡油，加点冬笋片那滋味别提了。”

“这不赶巧碰我弹弓上了，”水生笑了笑，往那中年人手上塞了两根笋，“冬笋没有，晚笋倒是刚挖出来，配鸡肉正好。”

“老弟敞亮，”中年人也笑，又说了几句，有人来问价，他便提着笼子拿了笋家去了。

香秀面前的笋壳也有人问，是对面的屠户，他买了些，正好包肉的笋壳没了。

还有的说要买了，拿去在上面画鞋样子的，也有的买去端午包笋壳粽。