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饭桌上,摆着鸡蛋炒地木耳、口水鱼、蒸排骨,和枸杞叶打?猪肝。
枸杞叶有生?津润燥之功效,猪肝含有大量铁元素,能补血。
宋荔给自?己盛来一碗猪肝汤,补补气?血。
相较五六月刚冒嫩芽的枸杞叶,七月份的口感略逊色些?,她挑了嫩叶打?汤,下锅一汆,便熟了,吃起来嫩嫩的。
浆好的薄猪肝片,口感嫩滑,十分弹牙,猪肝汤更是咸香鲜美。
加了素油蒸出来的一碟子蒸排骨,因为外面用?油脂锁住水分,里?头的肉汁油汁被全部保留,蒸得软烂入味,牙齿轻轻一扯,肉汁儿四溢,满口是肉,别提吃得多么满足了。
陆承带来的翘嘴鱼,被宋荔烹出一道口水鱼。
热油一滑,锅铲轻轻搅动鱼片,眼见鱼片以肉眼可见的速度变色,加了川椒一起翻炒,麻麻辣辣的辛香萦绕在?鼻尖,勾起她的馋虫,立刻炫起了鱼片。
鱼片滑嫩无渣,入口即化,鲜美无比。
要是加些?朝天椒,以辣椒炝锅,炝出红彤彤的辣椒油,这道口水鱼的滋味一定更美妙。
想到院子里?那盆番椒,宋荔立马打?消了这个念头。
不?行不?行,现在?不?能吃它,等到果实成熟后,它的种子大有用?处。
尝过其它几道菜,宋荔夹来鸡蛋炒地木耳,这道菜更香更下饭。
除了地木耳比较难清洗外,没?别的毛病,这道菜只加了少?许食盐和酱油,吃起来嘎嘎鲜。
这种生?长在?阴暗潮湿的山野,吸收了夏日雨露的野菜,口感脆嫩鲜香,跟鸡蛋一起烹炒,味道绝了,真是可遇不?可求的山珍啊!
饭后,陆承蹭完饭拍拍屁股走了。
宋荔将斧子归还给邻居,遇到木湘湘和郑明珠结伴出门看烟花,问她要不?要一起?
郑明珠今儿穿了身鲜亮的衣裙,轻扫眉黛,双颊粉嫩如花,娇娇俏俏,她是乐安巷里?出了名的美人儿。
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