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奶油蛋糕是整个大楚都没有的吃食,那时鱼跃阁因为人力不?足,只能限量供应,尉石县的达官贵人都是争着抢着买,哪家的公?子小姐生辰宴上能摆出一个鱼跃阁的奶油蛋糕,都是极有面子的事儿。
如此,正好满足那些贵人们的虚荣心。
奶油蛋糕当?仁不?让,要做鱼跃阁的招牌吃食。
不?过从前?在尉石县时主要做的是大块的生辰蛋糕,新的点心铺,晏小鱼打算多做些小份量蛋糕。
份量小了更显精致,浅尝则止让食客们吃完后意犹未尽,更能放大食物的美味。
一块圆形的大蛋糕切成三角小块来卖,能降低顾客购买时的心理门槛,利润也更高。
奶油蛋糕是个大品类,能玩出许多花样,晏小鱼打算结合岭北本地的食材,做七种不?同口味、不?同造型的蛋糕。
岭北虽然穷,但物种却十分丰富,扶桐岭是块天然的宝地,晏小鱼在集市的猎户那里买到?过沙棘、榛子、松子、山葡萄、猕猴桃、地莓和好几种浆果,都是做甜点的好原料。
这些东西在岭北的集市十分走俏,那些富贵人家的管事常常过去采买,所以猎户们冒着险也要去山里寻。
空有宝物,却无法往外销,不?怪严少煊急着修路。
听说乌家的农庄也种了许多,一般不?在岭北卖,而是直接卖到?京都,每年都能挣大笔的银子,是乌家最?挣钱的买卖之一。
为护送商队去京都,他?们每年都要折损一些人手。
晏小鱼开点心铺,需要稳定的原料源,只靠山上的猎户还是不?够稳妥,不?过他?也不?太担心。
一来他?有别的原料可以代替,二来严少煊马上要着手去办的事儿,正好能为他?解决这个问题。
乌家占了官府的田庄种浆果,严少煊初上任时便?筹备着要找他?们讨回来,去年冬月便?将证据收集得七七八八了。
不?过那会儿振武镖局的人刚走,新雇的衙役们是否可靠还未可知,严少煊没有万全的把握,能保证家里人的安全。
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