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三张韭菜饼做完后,油全部都用光了,但还剩下一些面糊,她又往面糊里面加了一些面粉, 调和均匀后擀成薄面皮,切成小拇指宽的面条。
等水开后便将面条放进去,加入几片菜叶子,等煮熟后捞到碗里,再在上面铺一层炖得软烂的红烧牛肉,颜色鲜亮,卖相极好,看上去十分诱人。
“做好了。”宋湘将满满的一大碗面端给顾默,“顾先生你尝一尝味道?”
顾默还是第一次尝试这种食物,小心翼翼将面放到自己的面前,拿着筷子夹起一块牛肉试了试,很软很烂也很香,比家中整块煎着腥膻味少一些,味道也更好。
面条吃起来很细腻,吃起来有一股淡淡的麦香,另外还有韭菜的香味,应当是面条里面加了一开始做韭菜饼的面糊的缘故。
另外韭菜饼也很好吃,比某些餐厅的厨师手艺还更好,让他觉得没有白来这一趟。
宋湘做了饭也觉得饿了,自己端着一小碗面也开始吃,因为没有八角、花椒、豆瓣酱这些香料,所以对于吃惯了香料味道的宋湘来说,觉得这个红烧牛肉面的味道差了些许。
也不是说不好吃,只是觉得有这些调料红烧牛肉的味道会更好。
但是现在山上并没有种植这些香料,如果后期用量很多的话,她需要多种植一些才行。
她又撕扯了一块韭菜饼,薄薄的烙饼味道还挺香的,比红烧牛肉面的味道更好,她小口吃着面,偶尔看一眼坐在桌子对面的顾默。
周围环境很糟糕,杂乱不堪,但顾默端坐在椅子上,举手投足间都很优雅,明明是一碗再简单不过的红烧牛肉面,却让他吃出了高档国宴的感觉了。
顾默抬眼看向宋湘,似乎疑惑她为什么盯着他。
宋湘回过神,“顾先生,你觉得味道如何?”
顾默点点头,“很好。”
“第一次吃这类食物。”
顾默想到顾伯前两天提过的食物,“你之前给哈尔送去的粮食,是不是也是这些?”
宋湘点头说对,“有这个土豆,还有面粉,另外还有红薯和稻子,做法我和哈尔说过的,顾先生回去后可以问一问哈尔,到时候尝试着做一做。”
顾默认了认这几种粮食,“味道很好,以后也会售卖?”
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