读书网

第91章（第3页）

她用钱直接从罗志明那里拿，周云梅在她眼里失去了她当初以为能有的那些价值，她自然也就没有那样客气了。

现在，只要周云梅说话不好听，她说话就更难听，大不了就吵，反正也不是第一回。

而且这村里儿媳妇和婆婆吵架多的是，也没见人会怎么样。

罗志明见方才还好好的，这会两人又要掐起来，头疼的厉害，连忙拉住方秀，小声哄着，“先吃饭，吃完饭不还说去镇上的么，到时晚了就来不及了。”

方秀上午才从罗志明身上搜出前两日周云梅给的两块钱，说是看中了镇上供销社里的一双绣花松紧鞋，打算下午去买。

听罗志明这样说，她冷哼了一声，也没再跟周云梅闹了，拿起筷子旁若无人般的吃起饭来。

第101章 心力交瘁

吃完晌午饭，方萍英在自己屋里歇了一会。

出来院里，见也没人在，便去红兰那屋喊了她去那边屋子继续做上午未做完的事情。

上午制的红枣糕，方萍英自己也觉得味道不错，便按照那个方法弄了一些，放在屋里冷着。

下午，方萍英便尝试着弄枣花酥。

枣花酥弄起来要比红枣糕麻烦很多，同样最先也要将红煮透，弄成枣泥，然后加水，要用手不停的搅拌，搅拌成均匀的枣泥浆后，再加入植物油放在锅里翻炒，直到将最先加进去的清水完全蒸发，炒成枣泥馅为止。

这个过程看是简单，其实也是最难的一个步骤，因为必须控制好火候，火大了会使得枣泥有焦味，那样做出来的枣泥酥味道也会有偏差。

幸好罗红兰在罗家这么些年一直在灶边的日子多，能将火候控制的很好。

枣泥馅弄好之后，便开始制作枣花酥外面的面团。

方萍英是尝试着做，便只是弄了二三两的面粉，和成差不多有二十来个面团，再将炒好的枣泥馅放在一个个小的面团里包起来，完了，将包好的那一面朝下，用擀面压摊成圆饼装。

最后用剪刀在将圆饼剪开12瓣，再用手将每一瓣都捏捏，等放在锅里炕熟之后就成了枣花酥的模样。