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余宝有些许得意,这只鸡啊,可大可小变幻无常,能够变成一只小鸡仔模样蹲在人的肩膀上,也能硕大无朋,翅膀伸开三四丈。
每天吃的也不是很多,啥东西都能干到嘴里去,还鸡生无忧,经常卧在余宝住的房间里睡大觉。
过桥米线馆挺大的,余宝记得另一界的关于过桥米线的传说,就是不知道这一界的过桥米线是怎么来的。
店里的墙上有画,画面大同小异,也是一个要考状元的书生,妻子为了给他送饭做了过桥米线的汤,过了桥汤还是烫的,能将生的肉蛋和菜烫熟。
这个过程特别的舒适,一碗滚烫的鸡汤就是把这些菜烫熟了,再烫热一碗米线,也是照样滚烫的入不了口,需要一边吹一边吃。
这碗鸡汤米线最好不要放辣椒,吃完米线以后再把汤喝了,那叫一个美滋滋。
就是这种暴雪天气,舒舒服服的来一碗这样的米线,全身的毛孔都顺滑了,人生不过如此。
一百二十颗铜钱一份的过桥米线,有一碟菊花,十片薄薄的带皮鸡胸肉,十几粒枸杞,三粒鹌鹑蛋,几根韭菜,十几片薄到透明的火腿片,还有一小碟绿豆芽,猪腰子半个薄片,豆腐皮半张薄丝,小青菜一棵,四两装的一碗米线。
就这,算是卖出了天价。
因为二十颗铜钱一大碗的小锅米线里面也有好多的东西,一坨新鲜猪肉碎,别的佐料自行添加,小料区摆着三十多样小料,爱吃什么就往里面放。
就是小锅米线的汤料没有这么舒适,没有这么诱人。
贵的东西总有它贵的道理。
最便宜的过桥米线,一份八十颗铜钱,配料就只有鹌鹑蛋和火腿片,豆腐皮,别的没有了。
刘雪梅注意到有人吃着更简陋的过桥米线套餐还高兴得很,她也就更高兴了:“真好吃啊,我们在家里吃的都是自己煮的,佐料配备不全,相比这个味道差远了。”
“这个就是汤熬得好,只要汤好了放什么东西都好吃。
人家这是熬了一夜的高汤,放了好多只鸡,又放猪筒子骨,把骨头里的香味全都熬出来了。”
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