93读书

第19章 吃鸡肉了！（第3页）

顾长林一激动，他都差点儿忘了，这才想着把背篓卸下来。

“你瞧，都在这儿呢，奶粉、白米、白面，还有鸡蛋，另外还有两百斤煤，我给卖煤的留了地址，他明天就拉家里来。

还有，我给刘跃进买了一包烟，他给我借的自行车。”

对于儿子买的这些东西，田月禾都没有意见，既然把钱给他了，那就要给他支配的自由，对此，她还赞同得点了点头。

“跃进那孩子的确帮了我们不少忙，这烟，该买。”

“成！”

田月禾也一拍手：“既然明天你们哥三都要去上工，那咱们，今天晚上杀只鸡吧。”

“杀鸡？”

顾家好长时间都没杀鸡来吃了，那以前，一只鸡下了几颗蛋都是数了又数，都是要拿去卖钱的，今儿居然要杀了吃肉。

一下子，全家人都热闹忙活了起来。

先是把顾长林买回来的那些东西都安置好，该锁起来的锁起来，该放缸子的放缸子里。

接着，又开始捉鸡、烧水、放血、剁成块……

拿出夏天晒了舍不得吃的红薯粉条，又揉了一斤白面、一斤杂粮面做成饼子。

而后，切一大块的猪板油下来，田月禾亲自操锅铲，下猪板油煸出油水，而后又加了八角、香叶、大蒜、辣椒、花胶、酱料……

等到炒出香味儿了，再把鸡往里头那么一倒。

只听“嗞啦”一声，油水包裹着鸡肉，在锅里沸腾。

等把鸡肉炒至金黄，再加水炖煮。

把肉炖得烂烂糊糊的，再加干豆角、土豆、玉米段，灵魂就是那红薯粉丝，最后，沿着锅边贴上一圈儿的杂粮饼。

这一大锅做出来，得要一个壮汉端出去。