读书网

第五十九章 人间美食（第5页）

“就这三张小桌子是顾客的地方呀？”美女咧了咧嘴，有些不敢相信。

“嗯，能有饭吃就不错了，等你吃完就知道了，哪怕是站着吃，也会有人愿意的。”孙东恒现在是完全被张汉的蛋炒饭征服了，一副我是死忠粉的样子。

“老板大哥，什么时候做饭啊？”孙东恒觉得有些饿了，于是问了一句。

张汉看了一眼时间，才十一点四十，于是回答道：“等一会儿吧，我先将饭煮了。”

“好的。”孙东恒回应一声。

张汉这次煮饭的量少了一些，六杯米。

煮饭的时间，张汉开始和面。

新月山的面和大米也是相同的规格，白米饭让人吃着口齿留香，那么白面馒头一样会牵人心弦。

本来质量好的面蒸出的馒头就很香的，一口咬上去既劲道又香醇，那新月山，这世界上最好的白面，做出来的美食怕是又要征服一大批人。

面食的做法更多，馒头，花卷，油条，包子，面条，面包，蛋糕等等等，可以做的东西太多了。

而今天中午，张汉不打算蒸馒头，蒸馒头也是有学问的，蒸馒头要发面，时间久了可能会有酸味，碱面放多了又会呈现黄色，有些碱味，而且还有和面的手法，添加水的量等等，总而言之一句话：都是细节。

张汉在这方面还没研究过，他会做的，也只有一种，那便是包饺子！

在张汉小的时候，和爸爸妈妈包过很多次饺子，那时候他的爸爸擀面皮，妈妈负责包，张汉呢，则是在一旁将一小块一小块的面疙瘩按成扁状圆形，这样方便与擀面皮。

数次之下，张汉也记得了包饺子的全过程，现在虽然有些忘了细节，但百度一下你就知道，查了片刻张汉便也就清楚了。