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剁完了这根排骨,洛琴马上就开始准备和面。
风家的家传手拉面,还是很有味道的,武功好,手劲儿自然不错,揉出来的面就会更有劲道。
“彤彤,奶奶拉面给你看,看好了,以后啊,你得自己拉,咱们风家的人,都得学会这一套手艺,一代一代的传下去,知道吗?”
洛琴和好了面,就准备开干了,揉面之前,叮嘱了于彤彤几句。
“奶奶,你赶紧的吧,我跟我老爸学过了,看看奶奶的技术是不是更高,奶奶,我给你打下手,一会儿你让撒干面的时候,我就给你撒。”
于彤彤却是催促道。
洛琴呵呵直笑,随即开始甩开了棒子,在案板上使劲儿揉了起来。
洛琴的手上使出太极拳的招式,因此,这揉面也成了练武的一个手段,只见她一双素手,不停的在面团上敲击,揉捏,如同耍把戏一般。
“奶奶好棒啊,奶奶,快教我,我也要学。”
于彤彤看得起劲儿,马上就伸出手来,抢过面团。
洛琴笑道:“好好好,奶奶教你就是,这揉面的手法是这样的,你看好了。”
说完,把自己的动作放慢,然后手把手的教了起来。
于彤彤天资聪颖,不一会儿,就将洛琴的手法掌握的差不多了,男人和女人总是有区别的,洛琴的揉面手法,多了一丝柔,这是一种说不出来的味道。
于彤彤正揉得起劲,冷不防于芳走了进来,拉着她就走出厨房。
“妈妈,你干嘛呢,我在跟奶奶和面呢。”
于彤彤不满的嘟起了嘴吧说道。
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