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“不是,”小梅解释,“这些除了虾酱和椒盐是我阿姐做的,其他都是我们??西塘关阿婶阿婆做的。”
“她们??采点东西不容易,我们??帮她们??卖卖。”
小梅笑得很真诚,她想起她阿姐说的,渔岛女人日子??过??得苦,能帮一把就帮一把。
所以??江盈知把这个前堂改成了卖东西的“海货铺”。
这些东西瞧着卖相都特??别好,蛏干哪怕晒干了,个头依旧瞧着很大饱满。虾酱的风味独特??,裙带菜又绿又干净,那??虾米金黄咸香十足,蛏油浓稠,香气??却是最诱人的。
还真让原本想吃饭的,开始摸自个儿的腰包,准备都拿上一些带走,这里瞬间??就围满了人,一个个叫着,“我先??的,你怎么抢呢。”
账房先??生刚上任,收钱记账都来不及,得亏他经验丰富,一把收一把记,完全没错漏的时候。
还引得外面过??路的人来瞧,进了铺面,一看见东西,忍不住也买了些,没过??多久柜子??就空了大半。
外头热闹,掀开帘子??,里头也不遑多让,全是人,不过??已??经吃上了东西。
江盈知今日为了感谢大家捧场,特??意做了一锅鱼鲜分??给大家吃。
鱼丸、鱼豆腐、鱼饼还有鱼籽福袋。
这种跟香囊一样,圆鼓鼓的东西一样吸引了大伙的注意,都有些不敢认外头包着的是什么。
江盈知说:“那??是油豆腐皮。”
有人夹起来,从鲜汤中被夹出来的鱼籽福袋还在往下淋汁水,油豆皮虽然薄,却最吸汤水。
咬开油豆皮的外层,里头是蟹黄色的团块,赶紧尝一口??,别样的鲜甜在嘴里绽开,那??绵密的鱼糜里裹着很脆的鱼籽,粒粒分??明。
油豆皮又很好地包裹着汁水,全塞进嘴里,有着难以??言喻的味道。
这鱼籽不是鲳鱼籽的滑,也不是海鲈鱼籽的味重,有人问??江盈知,“小满,这个是啥鱼的鱼籽啊?真的特??别脆!”
江盈知笑道:“是飞鱼籽啊,望山岛那??有飞鱼汛。”
说到这飞鱼,其实还是海哥送过??来给她的,他们??山岛又叫望山岛,在两岛夹缝处,每到夏季,就有飞鱼在海面跳跃。