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挥得一上一下像是在搞杂技,却??让大家真看清了,那么一只大虾,有人伸出手??掌比了比,反正比手??掌要长,不由嘶了声。
“海里的巨虾都??被你们搞来了,”有个年轻人说,“虾须可留下了,多的话还??能编个虾须帘。”
“小??满啊,买了这虾,壳也能带走吧,我拿回去??洗了挂在墙上,充作一条龙,瞧瞧多气??派。”
一时大家见了这虾全都??兴奋起来,来食铺里吃的,也多是有些家底的,六十六一只大龙虾,虽然觉得有些贵,却??都??赶紧翻出腰包来,开始数钱,争先恐后??地买。
买了龙虾不吃,连盘子都??要一起带走,说明日来还??,全都??这样??做,要不是这些盘子全是旧的,江盈知都??想说让他??们在这吃完。
这堆买了龙虾的人,手??里牢牢端着盘子,然后??穿街过巷走回自家,回自家前呢,路过相熟的铺面要说事??,也不进去??,而是在门??口??喊,“你说啥,害,我赶着回家呢,你瞧瞧,这我刚从四时鲜铺面里买的龙虾,六十六一只呢,可不得赶紧回去??吃。”
“啊,李婶啊,这是啥,可不就是龙虾,没??见过,这回你不就见到了,在哪买的,四时鲜那个铺子你知道吧,赶紧去??吧,晚了可就没??了。”
一个个拿着龙虾的人,面色瞧着不喜,可那炫耀的语气??只要耳朵没??问题,谁都??听得出来。
有的更过分,直接把龙虾端到里镇酒楼里,当着面问有没??有这个卖。
继蟹黄汤包后??,一堆酒楼食铺的烧菜师傅被问住,这会儿倒是有几个动摇了,要什么面子,赶紧的到人家铺子里买来尝尝吧。
结果到了四时鲜,问了六遍,只得到一句没??了,要吃得两天后??,没??有龙虾了。
让这群人心都??碎了,忍住想要脱口??而出的哀嚎。
江盈知瞧他??们面色不对,就说:“要不尝尝面拖蟹,这还??有不少,白送你们尝一只。”
面拖蟹,海浦哪家不会做,就是把小??螃蟹剁成两半,裹了面糊下锅炸,没??啥吃头。
但是这群人坐下了,就想着挑挑刺,哪有人能把家常风味都??做好吃的,还??在那相互嘀咕,说四时鲜是占了食材的便宜,才能做得这么好。
不过等这盘面拖蟹上来,倒不是那种家里烧的,炸了蟹后??还??要倒上面糊,弄得黏黏糊糊,跟毛豆一起烧,吃毛豆还??能吃到没??有打散的面疙瘩。
蟹一般都??用赶海来的小??蟹,有没??有蟹膏都??可以??,就是吃个炸后??的脆感,壳在嘴里嚼碎,全都??嚼完吐出来,有点蟹的鲜甜就可以??。
不过这盘面拖蟹,没??有黏糊的面糊,全部的面糊都??在油炸的时候,牢牢包裹在了蟹的身上,炸得金黄,却??又觉得有种在汤里煮过的,面糊带着点湿润。
有个食铺店家专门??做蟹的,他??嫌不地道,手??却??很诚实地拿了过来,嗅了嗅,香气??重,但不知道是什么香料。