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第37章（第2页）

虽说这个店是晏季菡的，可他出了技术和部分点子，还要负责宣传，他和晏季菡达成了口头协议，他能得到一成的纯利润。

晏季菡本来想要给两成，可沈思勤很明白他就是一开始忙一点，之后基本上就是甩手掌柜，管理要花费的心思可一点都不少，一成够多了。

为了他往后的悠闲生活，沈思勤还挺乐意多下点功夫。

等待排骨腌制的时间里，沈思勤正好准备好少量葱姜蒜。

起锅烧油，油不能太热，五六成热最合适，沿着锅边小心地放排骨。

腌好的排骨炸到棕色，盛出排骨，将大部分油倒出来只留下一个底。

炒之前先调个糖醋汁，防止待会做饭手忙脚乱。

陈醋、白糖、水及盐适量，因为刚才腌制肉的时候放了酱油，糖醋汁中就不加了。

开火，油热后加入葱姜蒜，爆香后将葱姜蒜渣捞出，下排骨，快速翻炒，倒入糖醋汁，炒至排骨都裹上糖醋汁。

关火，将糖醋排骨盛到盘子里。

再撒上芝麻。

完美！

沈思勤去隔壁的隔壁买了两个热乎乎的馒头。

卖馒头的老板娘，非常热情地给他挑了两个刚出锅的大馒头。

沈思勤将一盘子热腾腾的糖醋排骨放在收银台上，再给自己冲了一杯子老式豆奶粉。

打开电视，选一个最近很火，但他根本没看过的电影。

沈思勤坐定，开始享受晚饭。

炸过的排骨很是香酥，咬一口，香味就直接冲进口腔。

酸酸甜甜的酱汁跟排骨的肉香相得益彰，不仅开胃还下米饭。

哦，不对他吃的是馒头不是米饭。

刚刚出锅的馒头果然不错，就这份单纯的麦香味就足够好吃了。