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虽然卖相很好看,但不知道为什么就是给他一种黑暗料理之感。
“我喜欢吃荔枝!一定很好吃!”叶蕴和小盆友当仁不让的支持姨妈。
“用水果炒菜的都是异端!”仲青斩钉截铁的宣布。
叶夭怼他:“哈?上次的菠萝海鲜炒饭我看你吃得还挺开心的嘛。”
她不甘心的介绍:“这道,荔枝肉!闽省名菜!你平时想吃都吃不到这么正宗的。还有这个,桂花荔枝扣,里面填了你要的糯米饭,甜的!达到了你的要求吧?还有这个,柠檬汁荔枝虾仁,酸酸甜甜,你看,多清爽?”
仲青指着一个骨瓷碟里卷起来的东西,貌似是串串:“这个是什么?”
“和风烧鸟,荔枝搭配五花肉,多完美。又有水果又有肉,维生素和碳水脂肪都有了。”
还没等仲青再说什么,唐祁风就已经往那道荔枝桂花扣伸筷子了。
“很好吃。”他赞赏道。
叶夭喜笑颜开,朝仲青扬起下巴:“你看,总有识货的人。”
这道菜其实颇有巧思,花费了她很大的功夫。寻常的桂花荔枝扣,是用蒸好的糯米饭为底,然后将荔枝倒扣在糯米饭上,就结束了。这也是“扣”字的由来。
她嫌做法太过于简单粗糙,将它改良了一下。先是把荔枝核给挖空,然后再填入糯米饭,再在糯米饭中嵌入挖成小半球形的圣女果。
一层套一层,荔枝肉剔透洁白,糯米饭淡黄晶莹,圣女果鲜红欲滴。一个一个的小球被码在碟子中,再淋上被稀释过的桂花蜜汁。颜值非常的高!
冰凉沁爽,清甜香糯。
仲青看着一应一和的两人,呵呵一笑。不过在看到唐祁风一口一个的时候,口嫌体正直的立刻加入到了抢食大军中。
而另一边,王阿婆一开门,发现聂成文又站在了门口。
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