读书网

第74章 鸡丝粥（第2页）

杜望不好意思的点点头：“还不是很好吃。”

王阿婆知道他也只是谦虚，虽然还只是学徒阶段，但其实味道已经做得不错了，说不好吃那也只是相对于叶夭而言。她知道两人是怕自己有负担，眼眶不由得有点热。

“哎。”她低低的答应下来。

她虽然没了丈夫，儿子也相当于死了，但身边还是有很多关心自己的人在。

傍晚的时候，叶夭教杜望做饭。杜望做，她在一旁看着，有问题就提点几句。

杜望天赋不错，他的味觉和嗅觉十分的灵敏，一些菜肴里面非常细微的调料配比的区别，他一尝甚至是一闻就能分辨出来。这可能要归功于他的种族天赋。但她认为最难得的是，他在对待做菜这件事上，非常的认真，尤其是在做饭给大家吃的时候。

叶夭想起之前叶仕理对自己说过的话：“很多厨师回到家之后就不想再做饭了。但对于有的人来说，回家做饭给自己的爱人和家人吃，才是最能让人感觉到满足的。”

她泛起微笑，对于他们这样的超凡生物来说，能在这世间找到归属感，是一件非常值得庆幸的事情。

杜望给王阿婆熬了鸡丝粥。

粥这个东西，很多人会觉得非常的方便，打开电饭煲把米洗一洗，放进去后加水闭眼焖就行了。但一碗好喝的粥，却是要非常用心来对待。

“泡好的米要加一点油，这样熬出来的粥才更软烂。”叶夭让杜望从冰箱里取出已经泡了一个小时的米，往里面加了一点橄榄油。

“等到油被充分吸收之后再下锅来熬。加一点高汤能让它的味道更加鲜。”

“熬好一锅粥没有别的秘诀，就是要一直守着，尤其是一开始，要不停的搅动，顺着一个方向。”这一步完全没有任何取巧的可能。

就像是做任何事，你花了心思来做和你取巧来做，得到的结果可能会截然不同。熬粥就是这样。

杜望一丝不苟的照着叶夭的意思来做，手底下的小锅里，白“色”的粥在咕噜咕噜的冒着泡，顺着的他的手势慢慢的朝着一个方向流淌，整个厨房里弥漫着淡淡的水蒸气以及粥米的清香。

搅了大概得有半个小时，叶夭才让他把盖子给盖上，转为小火慢慢的焖。趁等待的时间，杜望烫了一份生菜，淋上蚝油，又炒了一份西红柿炒鸡蛋。

过了二十分钟，揭开盖子，放入早已经切好的鸡丝，继续焖二十分钟。

出锅的时候叶夭尝了一下，粥米浓稠绵滑，除了盐和略微一点点胡椒粉之外，什么调料都没有放。但加入了高汤和鸡丝之后，自有一股淡淡的鲜味，清淡却能驯服挑剔人士的味蕾。