读书网

第72章（第1页）

鲭鱼价格并不贵, 不过它身上不饱和脂肪酸非常多，很容易在酶的作用下腐败自溶，因此人们在岸上吃到的鲭鱼都不那么新鲜。

而它一旦腐败, 体内的组氨酸跟细菌相互作用形成组胺，人吃了非常容易中毒, 吃起来风险比较大。

鲭鱼的特性导致它在人类中并不是一种太受欢迎的海鲜, 人要是想吃到新鲜美味的鲭鱼并不容易。

林栖岩挺喜欢吃鲭鱼, 然而已经好几年没吃过它了, 主要是吃不到新鲜的, 不新鲜的鲭鱼味道很腥, 还会有点臭, 并不是他的菜。

鲭鱼一出水，他兴冲冲过去取钩，“我拿去煎吧？”

陆岙钓的这条鲭鱼比较大, 有小半斤, 做一道菜是够了。

陆岙点头, 示意他拿过去。

林栖岩将鲭鱼拿去处理，用生姜腌上，准备煎。

陆岙想了想，“一条鱼不够吃，去我打的鱼那里拿条黑鲷一起煎。”

林栖岩应了声，“黑鲷香煎也好吃, 正好下饭。”

林满漳坐在旁边，说道：“大家一起吃, 不能让陆岙一个人出食材，也去我仓库里拿条鱼。”

林满漳这么说，大家纷纷要拿鱼出来一起做午饭。

陆岙没反对。

他坐在小马扎上继续钓鱼。

太阳太大, 现在并不是钓鱼的好时间，然而他的鱼竿上，鱼还是一条接一条地被钓上来。

没一会，他旁边的小桶上就钓了七八条鱼，从白腊到海狼，什么鱼都有。

趁着饭还没做好，这些鱼直接送去林栖岩那里。

这些鱼不是什么名贵鱼类，只是现钓现吃，无论哪种，吃起来口感都不差。

林栖岩拎鱼过去，煎炸蒸滚，各种各样的鱼肉鱼汤出锅，满船都是香味。

林满漳看鱼钓得差不多了，说道：“先休息一会，下午要吃再钓吧。”

陆岙看了一下林栖岩那边做出来的菜，“我再钓一会，中午来不及放到下午吃也行。”