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第34章(第3页)

“可以先吃着了,我再进去做点别的。”

接下来的当然是鸡蛋炒虾米。

鸡蛋提前打好,加盐加油调好味搅拌成漂亮的鸡蛋液。

锅里烧热了油,下葱花、虾米,三两下炒出香味,再把鸡蛋液倒进去,热腾腾的锅一下子就将鸡蛋加热到膨胀起来,在锅底形成一个巨大的泡。

松软的蛋里夹着小虾米,葱花,黄与琥珀淡红、细碎青白的搭配着实赏心悦目。

云砾关火,用锅勺随便一搅,将膨胀起来的大蛋泡打散,这道菜就算做好了。

鸡蛋液很快能熟,提前关火,只用锅里余温完成最后的加热,能让鸡蛋吃起来更嫩。

这会儿,电饭煲里的焖饭也做好了。

不过鸡蛋趁热吃更好吃,云砾赶紧端出去,再回来舀饭。

一揭起锅盖,就有浓郁香味传出。

大堂中,摘下了右手拳套,将拳套借助尖刺架在左手拳套上的闵诚瀚有那么一瞬间停了筷子。

他闻到了。

那股之前很隐晦的香味,现在变得极为热烈,肆意地从厨房里扑出,让他面前其他菜都黯然失色。

不过小山可不管他停不停,筷子依旧动得飞快。

闵诚瀚也顾不得想云砾还有什么好吃的没端出来了,赶紧吃桌上的要紧,再慢点,不知道要被小山抢走多少。

亏得云砾竟在短短时间内就教会了小山老老实实用筷子,要不然他非得早早将自己这桌菜分两份,自己和小山各占一不可。

闵诚瀚也感慨,他以前怎么都纠正不了小山的吃相,结果云砾竟然这么快就做到了。

后厨中,云砾满意地撒上一把小葱花,再打散锅里的饭,将其和葱花搅拌均匀,再分别舀到两个大盆上。

颗颗分明的米饭泛着油光。它吸收了足够的味道,连颜色都带了淡淡酸菜黄。猪油渣、火腿条点缀在米饭和酸菜丝之间。

酸菜哪怕吸饱了油分依旧有清爽酸香,猪油渣有鲜浓香味及淡淡焦香,火腿则散发着烟熏味道,再有米香味衬着,香味中就多了大地的沉稳。

最后洒入的那把小葱花,微微的辛辣气息活跃着,让这些香味都显得更活跃了,好像它们一直在嚷嚷着,快来吃我,快来吃我。

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