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第67章（第6页）

“汤底？”顾昌白显然没意识到云砾竟会说这事，他茫然地看向方锅，“可我们……”

“就没想过要弄汤底，是吧？”云砾代他把话说完，“看得出来，你们准备的是水煮一切。”

很简单、很不必担心失败的做法，最不济都能做出可以入口的东西。

“对。”顾昌白颔首，难得地露出了一丝赧然，旋即又恢复正常地感慨，“汤底，你说得对，如果加一些汤底，应该会好吃不少。”

“柴鱼片、海带结、白萝卜块，这三样放一起就差不多了，当然，汤底这种事，还是很自由的，你们要是愿意放骨头，同样没问题。”

反正关东煮、麻辣烫、冒菜、火锅这些，称呼不同，但都属一大类，能自由变动，哪来这么多限制？

顾昌白若有所思：“那我们改日试试。”

有人急道：“什么改日啊，就明天了！不就是柴鱼片海带结这些吗？我都出还不行？”

“屁！要你出？我们出不起？按我说明天都迟了，今天也没啥事，能做啊，现在就搭灶开火呗。”

“我出猪棒骨。”

“我这有白萝卜，又大又甜！”

“柴鱼片，谁有柴鱼片？”

一时间无人作答。

云砾感慨了下这群人的行动力，就将评点的矛头指向泡制的酸味蔬菜。

这也是他最希望下蹊村尽快改良的重要产品！

只要下蹊村能将泡菜做好，供应量管够，他店里的小菜就有着落了。

作者有话要说：

注1：此处关于“桂花木耳”、“榆木耳”的味道区别，及榆木耳处理方法，来自《素食说略》。