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“嗷呜——”
“晚上给你们煮肉和蒸蛋加餐。”
“嗷呜!”
白芜陪几头小狼玩了会,拍拍它们的脊背,让它们去玩:“今年的猪养得不错,是不是差不多该杀了?”
南遥站在他旁边,跟他一起打量草地上的猪。
这些阉过的野猪养了大半年,又大又肥,看起来像一座座肉山。现在雪已经下过了,腊风也起了,正是做腊肉的时候。
两人站在边上,一边看一边讨论。
白芜不仅讨论,还掏出随身小本子,在上面写写画画,记录每一只大肥猪的情况。
哪怕是同一批猪,根据肥瘦大小的不同,它们也有各种各样的用处。
白芜打算先统一规划,后续再根据每一只的情况慢慢整理。
他们今年一共有十七头猪,今年的天气不算太冷,猪应该能过冬,没必要全杀掉,白芜打算先杀七只。
这七只猪可以做成腊肉和油底肉,并供应他们的日常生活。正好现在陆陆续续过来的游商会增多,他们开始卖串串,猪肉是必不可少的一种肉类。
等过年的时候,他们可以再杀一只,那一只就是年猪了。
两人将每一只猪的情况记得清清楚楚,把大狼小狼们留在这里看守牲畜,他们先回去。
家人们已经出去打猎采集,家里就剩他们两个。
白芜去杂物间清点完家里的香料出来:“其他香料都攒够了,就是盐剩得不多。”
他们想制作火腿,在做火腿的时候需要大量的盐,七条火腿,起码要有三坛盐,现在的盐肯定不够。
南遥问:“我们的地窖里存有盐吗?”
“没有。我昨天还看过,酒、醋、大酱都有,就是没有盐。”