读书网

第67章 被蚕食的酒楼（第2页）

如果有客人坐马车来，只怕会堵在这半天，好不容易进去了，又只能把马车停在店门口，如果后面再来马车停着，那先进来的马车若要走，根本出不去。

宋瑛看在眼里，默不作声。掌柜的去协调了一阵，宋瑛的马车才进来，等到了自家酒楼一看，倒是窗明几净的。

宋瑛忍不住夸这一众伙计道：“没什么生意，也不曾懈怠。”

听闻东家来了，两位大厨施展手艺，各自的拿手菜琳琅满目的上桌。

宋瑛看了，每样尝了尝，道：“是有本事的。”

又去了后厨，两位大厨还在做菜。宋瑛看了一下大厨房，确实泾渭分明，两边的人连站都不站在一块儿，但大厨房也井井有条，器具食材各在其位。

宋瑛又领着明黛到了旁边这家饭馆，在这条街上，这大概算个中低档的馆子，但生意很好。

这店里的伙计送上菜单，宋瑛看着，心里却惊讶：这难不成是原来南安侯府的那个大厨在这掌勺？

宋瑛对前世六十大寿的菜单记忆深刻，虽然后来真正上桌的是田安然喜欢的菜品。

如今拿在手里的菜单几乎涵盖了自己喜欢的、容若知容怀山等人喜欢的，还有田安然喜欢的菜肴，也有一些当初府里那厨子的拿手菜。

这事大约没有这么巧的。

于是宋瑛问这伙计道：“你家的大厨可是姓秦？”

这饭馆的伙计一边忙忙碌碌地来回走，一边道：“是啊，您认识？”

宋瑛点了四个菜，对那伙计道：“和你家大厨说一声，有一位姓宋的故人想见见他。”

今年五十一岁秦大厨正坐在后厨一角，一壶茶一碟花生米一碟豆腐干，看着自己的儿子掌勺，自己的孙子炒着一般的小菜。有难度的大菜，他才亲自上手。

同时，他那眼睛也看着配菜的、洗菜的。自己的儿媳妇采买回来，那食材也都得他过目。