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乐仙楼的砂锅跟现代的砂锅还是有一点区别的,个头也大,一锅盛了两个深盘还有多,江上弦撒上香菜和葱花,放到小伙计手里的木托盘上,又折了一根树枝,将下头的叶子都拿掉,只剩最上面的五片叶子。
‘荔枝球’们被齐齐整整的放在树枝上,配上那绿色的叶子,远远瞧去,跟新鲜的荔枝一般无二。
“麻烦小郎君了。”
“小娘子客气了。”小伙子说着赶紧朝前头走去,出门之前还不放心的扭头高呼:“给某剩点啊!”
乐仙楼大堂
王掌柜和一众客人全都望眼欲穿,实在是第一道菜的效果太好了,人多,量少,每个人的馋虫都被钓起来了不说,甚至连后头来的客人,也因为旁人的述说,对这乐仙楼新来的庖人充满了好奇。
都听说了后头还有新菜要试,都点了菜眼巴巴的等着呢。
唐朝人其实非常喜欢在吃上面下功夫,虽说君子远庖厨,但不少郎君会亲自动手在亲戚朋友跟前切鱼脍。
姿势一定要帅,花样一定要多,刀具一定要精美,切出来的鱼片一定要薄如蝉翼。
爱不爱吃不重要,四舍五入就相当于一个聚餐时候的才艺表演了。
乐仙楼作为崇仁坊天字第一号的酒楼,出新菜了,那菜滋味还万般美妙,吃过的人还寥寥无几,这叫啥?
这就是赶时髦的好时候啊!
王掌柜那是痛并快乐着,客人们纷纷拉着他要点新菜,他呢?一一忍痛拒绝。
别看他和客人们游刃有余的周旋,忙的不亦乐乎,心里已经在考虑一会儿如何和江上弦谈工资的问题了。
每个庖人都有自己的独门手艺,那是安身立命的秘方,就是同一道菜,不同的人做出来也是不同的味道,王掌柜想到江上弦那底气十足的模样,忍不住猜测,她手头上有多少道新菜式。
“掌柜的!来咯!”小伙计依旧高声喊着,引得众人纷纷投去好奇的目光,王掌柜一扭头就瞧见那托盘上的‘荔枝树’,忍不住讶然:“哪里来的荔枝?”
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