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第38章 卷体制作(第1页)

烤制很久,不是一盘扁扁的饼就是硬邦邦的砖头。

一堂课,只有两个人制作出来卷体,其他人都没做出来。完成品配方没有一位同学制作出来,蓝兰都给震惊到了。

能制作出来的便是班级第一名徐繁和第八名欧戴尔。

“哇,不愧是班草,这么难也能做出来!”

“这个跟班草没什么关系吧?”

“万一就是长的帅的精灵有天赋呢?”

阿雅转身看过去,徐繁制作的卷体颜色有点深,但是看着软软的孔隙不大,很完美。欧戴尔制作的颜色粉嫩,湿气重,但是也很成功。

蓝兰老师气到了,根本无法想象98班的学生连奶糕都不会制作!

“见过笨的,还没见过你们这么笨的!就这点水平还想考配方师学院,宝贝们,你们跟我开玩笑吗?”

学生们纷纷垂下脑袋,蓝老师走到徐繁操作台前,拿起他制作的奶糕闻闻,“火候太大,味道发苦,牛油果融化和配比不合适,闻起来油油臭臭的,你没感觉吗?面包果处理武老师应该教过了吧,你处理出来的样子简直丑到我不忍直视啊宝贝,里面的孔不说均匀,大到你可要搬家住进去。”

其他同学低声笑出来,蓝老师瞪向大家,“笑,你们有什么资格笑?人家好歹制作出个能看的,你们做的是什么?”

说着随意走到几个同学面前端起盘子,“你打算做什么?糊糊吗?看着都倒胃口。你的是什么,战士拿去猎杀荒兽都绰绰有余了吧。你的呢,我的天呐,我的宝,你简直是我教过的毁配方天才!这是一坨啥?”

被指的学生红着脸,有些女精灵还掉着眼泪。

“多的不想说,免得你们哭鼻子。宝贝们,你们可是被学校期待参加这届世界配方师大赛的种子选手,这个样子实在是让老师为难。不让你们去,缺面子,让你们去丢面子!接下来,我们花点时间制作卷体,跟着老师的步骤来。”

下面被说哭的学生抹抹眼泪赶紧收拾干净操作台,拿出材料开始制作。

蓝兰简单的将面包果切开,“面包果分成两半,一半生放着,一半炒制。生放的一定要放在培养机里面,不要清洗它的外壳,将另一半壳盖上去。里面的果肉搅打松弛,温度也要合适。根据需要的颜色深度炒制出不同熟度,这里注意,面包果炒制会有香味。当你不需要这种香味的时候就选择用其他水果进行调色,炒到差不多就行。”

蓝老师炒制出来的面包果粉非常洁白,闻着只有淡淡的清香,等温度下去后香味消失干净。

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