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第21章 太医论道，医食同源（第4页）

\"这......\"病人有些惊讶，\"这些不是药材吗？\"

\"医食本是同源，\"孙道济说，\"许多调味品都是良药。关键在于如何运用。\"

\"正是，\"华千机说，\"比如干姜，冬日煮汤时加入，可以温补；陈皮不仅能提味，还能理气；砂仁既能增香，又能助消化......\"

\"妙！\"王怀隐说，\"这样百姓们就容易接受了。\"

\"而且，\"李慈心补充，\"这些东西本就便宜易得，百姓们完全用得起。\"

华千机继续说：\"我还发现一个有趣的现象。杨家军的方子里，很多都是根据季节和地域来调整配方的。\"

\"此话怎讲？\"

\"比如夏天行军，方子里会加入薄荷、菊花这些清凉之品；冬天则多用干姜、桂皮这些温性药材。\"

\"这不正是'因时制宜'吗？\"孙道济说。

\"还有地域的考虑，\"华千机说，\"北方干燥，方子里就会加入滋润的药材；南方潮湿，则多用化湿的药材。\"

\"说到这里，\"孙道济突然想起什么，\"你可知我家祖上还留下一本《千金食治》？\"

\"《千金食治》？\"华千机眼前一亮，\"可是孙思邈大师的遗着？\"

\"正是，\"孙道济起身走到书架前，取出一本装帧古朴的书籍，\"这里面专门记载了食疗方面的内容。\"

华千机恭敬接过，翻开第一页，只见上面写着：\"食补胜于药补，慎防胜于治疗。\"

\"这......\"华千机若有所悟，\"这不正是我们今天讨论的主题？\"

\"不止如此，\"孙道济说，\"你且往后看。\"

华千机继续翻阅，越看越是惊讶：\"这里面对各种食材的性质、搭配都有详细记载，甚至还有针对不同人群的调理方法！\"