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好在浆水还多,火也开着,老赵上手之后更熟练了,一连做出好几碗出来,给在场的人都分着尝了尝。
苕皮甜糯的口感瞬间征服了一大片人,一时之间厨房里只有吃东西咀嚼的声音,竟然都没有人说话。
李有财吃完一碗,一抹嘴巴,“这吃食当真不错,你这小哥儿当真聪慧!竟然能想到这么多新奇的做法。”
谢雨青谦虚的应下,提点了句:“这苕皮做出来也不一定加糖做成甜点,想来和肉一起炒来吃也是不错的。”
“炒来吃?”李有财眼睛发亮,一连吃过素毛肚以及这苕皮之后,谢雨青的厨艺在他心里已经能超过老赵去了。
无他,谢雨青想出来的东西也太对他的口味了!
他当即就要老赵照谢雨青说的做出来一尝。
谢雨青这一提点不过是想着帮他们打开做饭的思路罢了,不要局限,要勇于尝试,他还真没想到这所谓的少东主这么看重他的提议。
还在老赵也不在意这些细节,依旧照谢雨青说的炒出一盘菜来。
苕皮先再锅里煸得焦焦的,五花肉煸出油脂后再加酱炒出香味,最后再下苕皮和蒜苗,加入一点点盐调味,简单翻炒几下就可以出锅了。
出锅之后李有财就迫不及待的下筷子,夹一块苕皮送入嘴中。
苕皮外表有些焦脆的口感,此时无一人说话,老赵、小二等一众人都咽了咽口水,目不转睛的盯着李有财的动作。安静的似乎能听到牙齿咬破外皮的焦脆声响,而内里却还有软糯的口感。
油香、盐香、蒜苗、酱料的香气交织在一起,赋予苕皮原本寡淡的口感独特的滋味。
刚刚出锅的苕皮都还躺着,李有财却舍不得吐出来,几嚼嚼还是咽了下去,“香!实在太香了!”
李有财示意其他人也拿筷子尝尝,倒不是他大方,实在是他刚刚吃了太多,已经有些吃不下了。这菜凉了估计就不好吃了,反正现在老赵也会做了,等他想吃了不什么时候都又能吃到吗?
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