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从点单到服务,从清洁到撤离,
所有环节都要做到滴水不漏。
培训场景:
服务演练
迎宾手势(警戒信号)
点单交流(情报传递)
送餐动作(武器交接)
收银操作(密码确认)
应急预案
可疑人物处置
紧急撤离路线
武器取用流程
通讯中断预案
"记住,"叶城强调,"无论发生什么,都要保持营业状态。"
演练持续到深夜,每个人都已熟悉自己的角色。
"还有最重要的一点,"叶城说,"这里首先是小樱的安全屋。"
保护方案:
日常防护
全程监控
人员跟随