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“已经吃完了。”奥斯汀接着说。
莉莉和米安立刻就瘪起了他们的嘴。
“好了奥斯汀,别逗他们玩了。”西维赶紧制止这条幼稚的龙,可别把别人家的小孩都给弄哭了。
“两个调皮鬼。”露易丝一人点了一下他们两个的鼻头。
碳盆上架上大锅烧开水,等羊血流干以后就剥羊皮,拿着锋利的刀从羊肚子上开始划,开到四肢上,用力撕开羊皮和肉之间连着的那层隔膜。
打开胸腔摘出羊心羊肝羊肺之类的内脏,扔在一边的水桶里面清洗,洗干净了就切块扔进开水锅里煮一锅羊杂汤。
新杀的羊味道闻着并不太膻,大块的羊肝和羊肺在锅里翻滚着,撒上一大把胡椒粉提提味,就由着它一直敞开煮。
盖文早就把羊肉分好了,羊肋排,羊肩肉还有粗壮厚实的腿肉,他们只留下一点儿,好部分全都给了西维他们。
西维和奥斯汀之所以还没走,不只是因为羊儿们还在草场上没回来,还因为这锅羊杂汤实在是太诱人了,熬得发白的汤色里翻滚着羊杂碎,羊肉的味道裹挟着胡椒的辛香而来。
“待会喝碗羊杂汤吧,汤煮好估计科迪和蕾娜就把羊都赶回来了。现在汤还没煮好,你们要在这里等着还是去看我做黄油?”老比利说道。
“看你做黄油吧,说不定以后有时间我们自己也可以试试。”西维回答道。
“很简单的,只要有足够多的羊奶,就能做出好黄油了。”老比利笑着说。
他带着西维和奥斯汀到厨房里,然后从一堆锅碗瓢盆后面搬出来一个像是橡木酒桶一样的东西,只不过看起来要比酒桶小一些。
这个横着放的圆桶上有一个摇把,打开盖子放进去粘稠的羊奶,使劲搅拌就能做出来黄油。
“这可是个老家伙了,它非常好用,只要使劲摇动这个手柄,就能做出美味的黄油。”老比利拍了拍橡木桶,语气颇为自豪。
“直接将新鲜羊奶倒进去吗,然后转动手柄,这样就能做出美味的黄油了?”西维问道。
听起来真的很简单,没有什么技术含量。
“当然不是,新鲜的羊奶可做不出黄油来。来西维,到这里来。”老比利带着他们来到了一个奶桶前,这里装的是昨天挤下的羊奶。
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