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第216章 青杠凉粉（第1页）

在一群小家伙的齐心协力下，两背篼的青杠子变成了满满一筲箕的青杠果仁。

在农家，石磨是标配。

剥出来的青杠果仁很快变成了一盆子的果浆。

石磨吊浆，反复漂洗过滤出淀粉，再掺水熬煮成黏稠的糊糊状，舀到铺好细纱布的米筛中，摊平，等待凉透。

这个过程，不仅蒙小华熟悉，家里的孩子们同样熟悉。

因为葛根粉条作坊中，日日重复的就是这个过程，众人早就熟悉得不能再熟悉了。

凉透的凉粉呈现黑褐色，卖相上让人生不起多少食欲。

但是，蒙福和蒙财却觉得十分惊奇。

这一大块的凉粉是他们亲自采摘的青杠子，又亲自将它煮熟、剥壳、磨浆、吊浆，再熬煮出来的。

简单点说，就是亲眼看着一堆有毒的青杠子变成了一大块他们认知中食物——凉粉。

蒙福用手指戳了戳与凉粉一般无二的软绵绵物体，小心翼翼的问道："东家，这个能吃吗？"

蒙小华也不回答蒙福的问题，浅笑着道："能不能吃，试试不就知道了？"

说着，她取了一把菜刀，从米筛中切下巴掌大一块，就在手上将其切成手指状的细条。

厨房里就有现成的香葱姜蒜，添上一些酱油和醋，蒙小华还贴心的加了半勺辣椒酱，撒上花椒粉，拌匀，一碗新鲜带着温热的凉粉就放在了蒙福面前。

"尝尝？"

忙活了这么久，蒙福早就饿了，面对蒙小华温和的笑容，闻着碗里散发出的麻辣咸香，他忍不住咽了咽口水。

看着黑乎乎散发着诱人味道的凉粉，蒙福新奇中带着一丝害怕。