读书网

第219章 青杠粉（下）（第2页）

蒋洪瑞闻言，看了一眼蒋才胜才点点头，同意他帮自己代劳这一碗青杠凉粉。

生儿子不就是为了关键时刻帮老子扛事儿的么。

有蒋才胜站出来，蒋洪瑞其他几个儿子也回过神来，纷纷要求给自己也来一碗。

既然老头子豁出去了要支持蒙小华，他们也不能拆老头子的台。

不就是拉肚子吗？多大点事儿？

蒙小华自然来者不拒，给蒋洪瑞的七个儿子一人弄了一碗青杠凉粉，放上佐料递给了他们。

本来还有人想要凑热闹，奈何小木盆中只有这几碗的量，只能悻悻退去。

分完凉粉，锅里的青杠子也煮的差不多了。

接下来的事情，蒙小华没有插手。

金花将青杠子捞出来放到冷水桶里降温，随后就和巧云、徐大柱、徐二柱一起剥青杠子的壳。

蒋洪瑞的儿媳妇王凤群和几个妯娌一起上来帮忙，不一会就将一小袋子的青杠子剥了出来。

徐大柱摇动石磨，将剥出来的青杠子果仁磨成浆，又当着众人的面过滤了出来。

村里人许多人本来就知道怎么用淀粉做凉粉，接下来的事情根本就无需再教，只等青杠粉沉淀出来，再证明蒋洪瑞他们吃了青杠子弄出来的东西就可以了。

等待的时候，村民里有人提出了疑问："华儿，就算你说的是真的，这青杠子煮了以后能吃，但是噢我看你们刚才熬煮的时候，可是烧了不少的柴火，有没有其他法子解决这个问题。"

蒙小华想了想道："如果觉得用的柴火太多，也可以把青杠子泡在水里，每天换上两三次水也是可以的，所以最好是泡在流水中，这样就能把青杠子里面的毒素去除干净，但是这个耗费的时间比较长不说，起码要泡上三天，而且，效果也没有煮熟的方式去得干净。至于要怎么弄，你们自己决定。"

蒙小华说完，又有人提出了疑问："如果我不想等这么长时间，也不想用这么多木柴，是不是可以先泡上一天，再煮两次就行了。"

蒙小华闻言笑了。