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第238章 汤??震惊（下）（第3页）

用手指捻起一小撮精盐放在舌尖，一股纯粹的咸味散开，居然不夹杂一丝苦涩。

汤??惊奇的问张保平："为何这盐的味道这么纯粹，就算是最好的青盐，也免不了有一丝淡淡的的苦涩。"

张保平给汤??解释道："具体的原因我也知道，但是我听东家说，青盐苦涩是因为里面的杂质没有去除干净，而我们自己做的精盐之所以没有苦涩的味道，就是将有苦味的杂质都去干净了。"

汤??听了这话倒是明白了青盐有苦味的原因。

但是，他对张保平口中所说能将发苦的杂质全部去除的法子很感兴趣。

若是能将这个法子学回去，以后家中岂不是就能同样吃到这么好的盐了？

如此想着，汤??问道："张大哥，不是我可不可以看看他们是如何制盐的？"

张保平点头道："东家说了，公子想看都可以去看。"

汤??闻言，欣喜的迈步进了熬制精盐的作坊。

然而，亲眼看着工人们一步步将粗盐提纯成精盐，汤??却不能理解其中的诀窍，到底是哪一步将粗盐中的杂质去得这么干净。

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不过，汤??心中依然将制作精盐的步骤牢牢记住，想着以后回了金陵，一定要去晒盐场试试。

离了制盐工坊，张保平带着汤??去了酿酒坊。

酿酒坊中正在蒸酒，弥漫的水雾中充满了酒的香气。

看着清凉的酒水从竹管中一滴滴落下，勾起了汤??一些不堪回首的记忆。

高度酒清洗伤口，谁用谁知道。

就算是现在他的伤口已经好了许多，但每日张保平给他换药的时候，高度酒浇在伤口上的感觉，依然让汤??痛苦难耐。

当然，承受这样的痛苦也是有好处的，汤??那些看起来就骇人的伤口逐渐愈合，居然没有一处化脓的。